Мобильная версия
Не спешите ужасаться. Сравните евангельское заколение "тельца питомого" для блудного сына. Откармливали быка именно для этого дня.
Впервые помогал разделывать тушу. Работа не из приятных, но не боги горшки обжигают.
Бухгалтерия выглядит весьма радостным для семейного бюджета образом: по цене 250 рублей за кило за всю тушу мы выручили 55000 рублей. Плюс 1700 за шкуру. Себе остались рожки да ножки - буквально
, а именно голова, ноги на холодец, ну, ещё внутренности. Печень только чего стоит. Так что и сами с мясом. До поста больше месяца.Покупатели у нас постоянные. В этот раз взяли всего быка, потому что прошлый раз им очень понравилось мясо. Выращиваем на всём натуральном, никаких добавок для роста. Трава, кормовая свёкла, тыква, картофель, отруби. Сено есть не хотел, охламон. Всё время на свежем воздухе, под навесом. В экологическом плане идеальная ситуация. Отсюда и аромат мяса.
В каждом пригороде где-нибудь на больших ржавых воротах или бетонной стене можно найти от руки написанные крупными буквами слова: "Приём шкур КРС". Конечно, если допустить, что писал вчерашний троечник и балбес, то он мог пропустить одну букву, и тогда ему ничего другого не остаётся, как принимать шкурки крыс 
Только на кой они ему? 
Последняя капля здравомыслия заставляет искать другие варианты 